Mad og Drikke

Brunch og frokost på NOHO

Brunch

Hvis du vil prøve et nyt sted at spise brunch i København, skulle du smutte forbi NOHO i Kødbyen. NOHO er nok mest kendt for deres lækre cocktails, som du kan nyde under et lyserødt blomsterdækket loft. Men for nylig har de også tilføjet mad på menuen – lige fra morgenmad og frokost til aftensmad. Vi blev inviteret ind for at prøvesmage deres morgenmad og frokost, og det var bestemt en oplevelse!

Frit valg på alle hylder kl 12

Kl 9.00-13.00 serveres der morgenmad, og fra 12.00-16.00 kan du få frokost. Det betyder altså, at der er frit valg fra begge menuer i en time fra kl 12.00. Så hvis du har svært ved at vælge fra menukortet, er det kl 12, du skal komme.

Til både morgenmaden og frokosten kan du vælge forskellige antal retter og krydse af, hvad du helst vil have. Vi fik prøvesmagt lidt af hvert, og det var virkelig en udfordring at begrænse sig, fordi der var så meget lækkert at vælge imellem. Efter nogle velovervejede minutter fik vi sat krydser ud for følgende retter:

Brunch menu:

  • 1/2 avokado med ristede sesamfro og sesamolie
  • Acai bowl med kokosmælk, bær, frugt og knasende granola
  • Hjemmelavet toast med brunet smør
  • Croissant med puddersukker og vandmelon
  • Pulled pork sliders med mayo, syltede løg og ærteskud
  • Bacon
  • Økologiske scrambled eggs med rødløg og purløg

Frokost menu:

  • NOHO salat med æg, tomater, syltede rødløg, ceasar dressing, ristede rugbrøds-croutoner og brøndkarse
  • Økologisk tartar med rødbede, kapers, sennep og artiskok.

Retterne bliver serveret i små søde skåle eller direkte på enten en træ- eller stenplade. Og så var det bare at gå i krig.

brunch lunch noho

Foto af: Sarah Vangsgaard Winge

tipKBH anbefaler især:

Det hele var super lækkert, men hvis der er to ting, vi især skulle anbefale, er det den økologiske tartar og de små pulled pork sliders. Tartaren kom i et sødt lille glas, og selve retten havde en perfekt blanding af syre, knas, og en cremet konsistens. De to sliders er nogle af de bedre, vi har smagt. Kombinationen af syltede løg og lækkert marineret kød i en blød bolle var helt igennem fantastisk. Dem kunne vi godt have spist mange flere af.

NOHO tilbyder også lækker aftensmad. Det har vi skrevet om her.

Hyggelige omgivelser

Hvis du kender lidt til NOHO har du sikkert set de lyserøde blomster, der hænger i loftet i restauranten. Blomsterrummet åbner først op senere på dagen, men resten af restauranten er i samme stil med halvdunkle lokaler, pink lys, gulddetaljer og træborde. Virkelig gennemført!

NOHO indretning brunch

Foto af: Sarah Vangsgaard Winge

Vi blev inviteret på brunch af NOHO for at prøve deres nyåbnede restaurant.

Om skribenten

Sarah Vangsgaard Winge

Sarah Vangsgaard Winge

Jeg er bosat på skønne Amager og Jeg ELSKER simpelthen København. Jeg er helt forelsket i stemningen, maden og de tilbud, der kan findes overalt i byen! Jeg har en forkærlighed for små skæve restauranter, gerne hvor der er fokus på økologi. Og så er jeg altid frisk på at prøve nye ting, omend det er salsaundervisning på en onsdag eller genbrugsshopping på en fredag. De spændende oplevelser vil jeg elske at vise jer her på TipKBH.